Découvrez les variétés autochtones italiennes parmi les plus intéressantes dans une déclinaison jeune et fraîche, incarnée par le rosé. Gambero Rosso a dédié une masterclass à ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances du rosé à l’italienne, qu’il soit tranquille ou effervescent.

L’univers du vin en Italie a été marqué ces dernières années par l’essor de la catégorie des vins rosés. Les consommateurs italiens et internationaux sont de plus en plus passionnés par ce vin polyvalent, qui joue un rôle important dans de nombreuses dénominations italiennes. Cet engouement a donné naissance à une redécouverte des techniques anciennes de vinification ainsi qu’à une redéfinition des styles plus contemporains.